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Für Gourmets

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Edelchrüsler  
Schweizerhose
 
Roter Lauber   Hauszwetschge

Alte Obstsorten bestaunen und geniessen

Im Binninger Obstgarten schmeckt jede Baumfrucht anders. Die 34 verschiedenen Apfel-, Birnen-, Kirschen- und Zwetschgensorten wurden von Obstbaum-Experten des Vereins Edelchrüsler sorgfältig ausgewählt. Es sind alte und seltene Sorten mit vielversprechenden Namen wie Gelbe Wadelbirne, Herzkirsche, Geburtstagspflaume, Dattelzwetschge oder Edelchrüsler. Der "Edelchrüsler" gilt als die frühere Apfelhauptsorte in der Region Basel.

Das Obst aus diesem vielfältigen Hochstammgarten gehört der Bevölkerung, die sich an den Ernteaktionen beteiligt. Beachten Sie hierzu die Aufrufe im Binninger Anzeiger.

Folgende Obstsorten finden Sie im Binninger Hochstammgarten (alphabetisch):

Nr.-Infotafel

Obstgruppe

Sorte, Herkunft

9

Birne

Amanlis Butterbirne, Belgien oder Frankreich

7

Apfel

Ananas Reinette, Holland, um 1820

23

Zwetschge

Anna Späth, Ungarn, 1870

4

Kirsche

Basler Langstieler, Baselland

18

Zwetschge

Belle de Paris saftig-süsse Pflaume

13

Apfel

Berlepsch, Deutschland, 1880

25

Apfel

Brünerling, Oberösterreich, um 1600

8

Apfel

Champagner Reinette, F-Champagne, 1653

19

Zwetschge

Dattelzwetschge, Ungarn, 18. Jh.

1

Apfel

Edelchrüsler, Rümlingen BL, 18. Jh.

26

Apfel

Edelchrüsler, Rümlingen BL, 18. Jh.

10

Birne

Esperens Bergamotte, Belgien, 1830

22

Zwetschge

Geburtstagspflaume, wie Hauszwetschge

3

Birne

Gelbe Wadelbirne, Schweiz, 1598

5

Apfel

Gelber Edelapfel, England, um 1820

27

Apfel

Graue Französische Reinette, Frankreich, seit 12. Jh.

12

Zwetschge

Grosse grüne Reineclaude, genaue Herkunft unbekannt

30

Birne

Gute Graue, Frankreich oder Holland, 17. Jh.

16

Apfel

Harberts Reinette, D-Westfalen, Anfang 19. Jh.

29

Zwetschge

Hauszwetschge (Typ Rudin), Vorfahren im südlichen Altai

17

Apfel

Jakob Lebel, Nordfrankreich, 1825

34

Birne

Josefine von Mecheln, Belgien, um 1830

21

Apfel

Karmeliter Reinette, Frankreich, 1667

32

Apfel

Lederapfel, BL Baselland

33

Birne

Madame Favre, Frankreich, 1861

28

Birne

Madame Verté, Belgien, um 1810

14

Kirsche

Ovale Frühe Herzkirsche, unbekannt

6

Kirsche

Rote Lauber, Schweiz,

2

Kirsche

Sauerhäner, unbekannt

15

Kirsche

Schumacher kurzgestielt, Schweiz

24

Birne

Schweizerhose, Schweiz, um 1800

20

Birne

Sommer Eier Birne, evtl. Schweiz, vor 1650

31

Apfel

Spätlauber, Thurgau, um 1750

11

Zwetschge

Zimmers Frühzwetschge, 1837, sehr süss und saftig

Sortenliste Obstgarten  [PDF]